Bronzato comune

Origine geografica della razza: Veneto

Distribuzione geografica della razza: Veneto

Popolazione totale stimata: 445 (Castillo et al., 2021)

Stato di conservazione (FAO, 1998): Minacciata conservata

Altre informazioni specifiche: Propensione alla cova molto elevata

Origine storica della razza

Il tacchino Bronzato comune è un’antica razza veneta assai diffusa in ambito locale, allevata con buoni risultati nella produzione biologica, visto il suo adattamento all’allevamento naturale.
I tacchini che oggi conosciamo derivano dai tacchini selvatici del genere Meleagris, addomesticati dal popolo azteco ed importati in Spagna dalle Americhe all’inizio del XVI secolo nella varietà bronzata con coda a margine bianco (Meleagris gallopavo gallopavo). Da lì, il tacchino si è rapidamente diffuso in Europa con diverse varianti di nuova selezione, per poi fare ritorno in nord America all’inizio del XVII secolo con i coloni. Ad oggi, tacchini bronzati sono presenti negli standard di diversi Paesi europei (es. Italia, Inghilterra, Germania).

Bibliografia

Lehner F (2022) Turkey color genetics.
British Poultry Standards. Sixth Edition. Blackwell Publishing
Manuale STANDARD ITALIANO DELLE RAZZE AVICOLE, FIAV, 2013-14.

Fotografie dell’archivio del Prof. Gabriele Baldan e del Prof. Massimo De Marchi.

Bronzato comune – maschio (UniPD)

Bronzato comune – femmina (UniPD)

Descrizione della razza – caratteri qualitativi

Colori del piumaggio: Bronzato

Caratteristiche della colorazione: Monocolore

Struttura della colorazione: Petto, collo e groppa sono di colore nero brillante con intensi riflessi bronzei, che richiamano il colore dell’arcobaleno. Tutte le penne delle spalle e del dorso fino alla coda mostrano una fascia bronzata con riflessi da dorato a rosso violaceo che arriva fino all’estremità della penna e termina con una stretta striscia di color nero vellutato e bruno-marrone. Le penne che ricoprono le spalle e quelle laterali del petto presentano un’orlatura di colore nero intenso e vellutato, che nelle femmine può essere bruno scuro. Le ali presentano una larga fascia trasversale verde oliva e terminano con una fascia vellutata nero brillante. Le remiganti sono di colore grigio-bianco con caratteristiche fasce trasversali nere. Timoniere larghe, bruno-nere con fasce nere e una barratura larga uno-due centimetri seguita da una striscia da grigio scuro a bruno dorato all’estremità. Le copritrici della coda presentano una fascia bronzata. Penne delle gambe nere con una placca bronzata all’estremità e un’orlatura nera vellutata, bruna nella femmina. Piumino nero.

Colore del piumaggio dei pulcini: Giallo paglierino

Testa: Nuda nel maschio, leggermente piumata nella femmina, presenta un’appendice carnosa, caruncole e verruche di colore rosso

Faccia: Nuda, rosso bluastra

Collo: Nudo

Caratteristiche delle caruncole: Molto sviluppate, distribuite sulla testa e sulla parte nuda del collo, di colore rosso-bluastro, variabile in funzione dello stato di eccitazione

Colore del bargiglio: Rosso, carnoso

Colore dell’iride: Scuro

Colore del becco: Forte e lungo di colore corneo

Colore della pelle: Bianca

Colore dei tarsi: Bruno scuro nei soggetti giovani, da rosa a carnicino negli adulti

Calzatura dei tarsi: Nudi

Altri caratteri visibili specifici e distinti: Speroni molto pronunciati nel maschio